​​Jean-Michel Mezuret​
​Légumes​

Bonjour à tous,
Enfin du froid ! on nous annonce des températures de -4 à -6° à partir de lundi. Aux Novettes, on s’active donc pour rentrer les navets, céleris, betteraves qui étaient toujours en terre et pour protéger les légumes feuille dans les tunnels. Quelques rappels sur les vertus du froid : d’abord ça va provoquer un arrêt complet de sève qui était plus qu’urgent, de plus, si le sol ne dégèle pas pendant quelques jours, en gelant, l’humidité des mottes éclatent et donc la terre s’en trouve affinée. Et puis, bien sur, mais pour cela il faudrait quelques degrés de moins, ça détruit les pucerons, acariens et autres noctuelles.
Bien au chaud, dans la pièce de stockage des courges, j’ai à proposer aux amateurs de confiture quelques melons (pastèques) d’Espagne qui sont arrivés à maturité. Ils pèsent environ 5kg et je les vendrai 1,50€ le kg, en me les commandant par mail, je peux en porter dès mardi ou le 14 janvier.
En attendant bonnes fêtes à ceux que je ne verrai pas mardi.

Eric & Maïté
Elevage de volailles.

Bonnes fêtes à tous ! Profitez bien de ces fêtes de fin d’année, de vos familles et amis.
Pour ce qui nous concerne tout s’est très bien passé et nous commençons ​à​ recevoir des retours positifs sur les volailles festives. Nous avons poussé la conscience professionnelle jusqu’à consommer nos volailles en famille pour le réveillon de Noël. Maintenant que nous avons moins de volailles dans les bois, il pourrait y avoir moins de travail. Mais comme il se met à faire froid, il faut soigner les rescapés de Noël avec plus d’attention​ ​ : maintenir les abreuvoirs en fonction malgré le gel, pailler plus pour garantir une meilleure température dans les cabanes, approvisionner plus souvent les mangeoires car les volailles consomment plus par grand froid... Mais comme il n’y a plus aucun travail au jardin​,​ on a quand même l’impression d’être pratiquement en vacances.
Bonnes fêtes à tous, merci de votre participation ​à​ PCA et de votre soutien.
A mardi

​Régine Nadaud
Fromage de chèvre
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OUI​ !​ Aujourd’hui 29 décembre une de mes poules a pondu son premier œuf !
Elles ne pondaient plus depuis début décembre.
Mes poules ont bien compris que les jours allongent déjà et fêtent à leur façon le futur printemps 2015.
Non à l’hiver perpétuel ! Vive le printemps !
Bonne année à tous pleine d’agréables surprises !
PS) Pour les naissances des premiers chevreaux ce n’est plus qu’une questions de quelques jours ....Pom-pom​​,pom-pom ...

​​Informations pratiques
​Les bons de commande de janvier
Maïté​

Vous trouverez​,​ ci-joint​,​ ​les bons de commande pour le mois de janvier
​B​on de commande ​général
Vous pouvez le remettre, complété et accompagné du règlement, à Eric ou Maïté, les 23 ou 30 ​décembre prochain.
Vous pouvez également le transmettre par courrier, dès cette semaine.
En cas d’envoi postal, veillez à bien respecter la date limite, les commandes reçus au-delà ne pourront pas être enregistrées.​
​info kiwis​ ​ :
Comme en ​décembre, nous vous proposons des kiwis bio du Lot et Garonne.
Leur commande est séparée des légumes, pour vous permettre d’en commander plus, ou de n’en pas commander...​ ​selon vos goûts !
​​Bon de commande spécifique pour les produits de Jean-Noël Léger
Les modalités de commande sont distinctes de celles du bon de commande général.
Vos commandes sont à envoyer directement à Jean-Noël Léger​, avant le 8 janvier​, accompagnées du règlement par chèque à son nom.
Jean-Noël Léger
Le Maine-Blanc
16250 BESSAC​

​Informations compilées par Odile​