Eric et Maïté
Volailles

Bonjour à vous,
On vous avait parlé de myrtilles bio lors de la dernière réunion.
Voilà plus d’infos et quelques photos, le tout compilé par Floriane Nguyen, la productrice (un vague air de famille...).
Avec une précision pour ceux qui étaient présents lors de la réunion :
Parmi les trois variétés proposées, deux sont des myrtilles (ashei) et une est un bleuet (corymbosium)... bref, y’en aura pour tous les goûts !!!!
On en reparlera donc vers la mi-Aout, lorsqu’elles seront mûres.

Plus près, à Ferrachat, on s’active -sans s’énerver- à l’entour du potager :
Les serres sont réparées (les portes avaient souffert des quelques épisodes venteux).
Le tas de fumier qui va nous permettre de fertiliser le sol tout au long de la saison est fin prêt, et magnifique (si, si, il est encore des gens- nous- pour s’extasier devant la beauté d’un tas de fumier bien composté, bien parfumé, et remercier les volailles pour ce trésor).
Le système d’irrigation a encore été amélioré pour rendre la corvée d’arrosage moins pénible.
Les volailles, elles, vont bien...rien à signaler pour l’instant !!!!

Dégustation de vin et cognac du mercredi 15 Mars
Jean-Guy

Nous recevons ce mercredi la production de David Ramnoux, producteur de Cognac, de Pineau et depuis peu de vin, Domaine de Bellevues à Mareuil, Charente. C’est bien sûr un vigneron bio, et un excellent vigneron qui est apprécié depuis longtemps à PCA.
Voici le texte qu’il m’a envoyé pour décrire sa production actuelle.
Bonne lecture,

Texte de David Ramnoux :
« C’est avec grand plaisir que je vous donne rendez-vous à Utopia le mercredi 15 mars, vous pourrez ainsi redécouvrir votre producteur préféré de pineau et de cognac. Le pineau blanc, fruité et floral légèrement miellé, avec une attaque nerveuse de façon à tenir tête aux sucres et rendre la bouche fluide et élégante. Le cognac, sans caramel ni sucres ajoutés, souvent très apprécié pour la délicatesse de ses arômes et son coté apaisant pour l’œsophage. Enfin, à découvrir, mon vin de pays rouge 2015 gourmand et fruité, qui j’espère vous surprendra ».
Amicalement bio,

Prochaine réunion PCA le 22 mars à partir de 20h
Ordre du jour à venir !

Information
Dans le cadre du Salon des Vignerons Indépendants de BORDEAUX, Château Beau Rivage vous invite sur leur stand :
PARC DES EXPOSITIONS DE BORDEAUX LAC – Du 17 au 19 Mars 2017
HALL 3 – Stand E 15
Contact : chateau-beaurivage@nadalie.fr