Feuille d’info du lundi 15 février 2021

Eric et Maïté Nguyen
Oeufs

Bonjour à tous,
Nous avons été très choqués de voir les photos des exploitations maraîchères inondées ; Tous nos encouragements vont aux maraîchers, afin qu’ils trouvent la ressource de réparer, nettoyer, reconstruire, poursuivre la saison juste entamée... et continuer vaille que vaille ce dur métier où l’impuissance et le fatalisme se mêlent face aux déchaînements de la nature.
Pour notre part, nous avons été très épargnés cette fois encore et sommes pleinement conscients de notre chance.
Nous avons terminé hier le chantier de rénovation qui nous a occupé tout l’hiver. Il est temps de remettre les mains dans la terre, car la végétation a déjà bien entamé son réveil.
Au programme des jours à venir, taille et protection des fraisiers, plantation dans les serres, quelques maigres récoltes...
Nous débutons également la conception d’un nouveau poulailler, qui doit entrer en fonction début septembre.
Toutes ces activités très physiques nous permettent aussi d’avoir l’esprit bien occupé, et pour quelques moments détourné des sujets inévitables, comme une bouffée d’oxygène fort bienvenue.
Nous profitons de l’occasion pour remercier à notre tour les valeureux pcaiens qui continuent de nous soutenir, malgré les difficultés grandissantes à se rendre à Utopia.
MERCI

Leslie et les bios du canal
Légumes

Salut à tous,
un grannnnnd merci à tous, sans exception, pour être revenu chercher vos paniers le samedi. Beaucoup de changements en ce moment, des petits couacs, et une grande compréhension de votre côté, c’est vraiment très appréciable.
Vous trouverez ci-joint le bon de commande pour mars... car après concertation on devrait pouvoir, à nous tous, assurer les paniers.
A noter :
- dernier mois pour les kiwis, après c’est fini !
- c’est le grand retour des poulets, qui feront comme d’habitude entre 1,8kg et 2,2kg (11€ le kg, à payer sur place en fonction du poids)
- c’est l’arrivée du ketchup 100% local de la ferme des 2 rivières. Il est un peu relevé mais délicieux
- et nous vous proposons le jus de pomme kiwi de la même ferme ( fait avec les pommes et les kiwis qu’on vous propose déjà :-)
Bonne semaine à tous et à vendredi

Informations compilées par Odile