Feuille d’info du lundi 21 avril 2014​

Eric et Maïté Nguyen
Volailles et fraises​

Bonjour à vous,
Sur le bon de commande du mois de ​mai, nous vous proposons nos fraises tout au long du mois.
C’est miser sur le fait que les températures resteront clémentes, mais pas trop élevées...
Si la météo nous joue des tours, que rien ne mûrit, ou bien que tout mûrit d’un seul coup (c’est également possible ​ ​ !!!), il nous restera la possibilité, soit de grouper, soit de décaler les livraisons... ​m​ais en tout état de cause, vous aurez vos fraises ​ ​ !!!!
Comme l’année dernière, ce sont des fraises de variété Cléry, cultivées en plein terre (soit moins de 5% de la production périgourdine... ​ ​tout le reste est en hors sol, sous serre), nourries exclusivement au fumier des poulets et protégées de la pluie par une chenille de plastique (mini tunnel qu’on ouvre et ferme de nombreuses fois par jour, selon le soleil, la pluie, le vent,..).

​Régine Nadaud
Fromages de chèvre

Bonjour
Merci à tous ceux qui ont eu un mot gentil en récuperant leurs fromages... car la commande d’avril de cette année était bien en dessous de celle d’avril 2013...
​Mais malgré une pleine production, avec le week-en​d​ pascal,​ ​ j’ai réussi à vider ma fromagerie !
Mercredi vous aurez des demi secs très jeunes (7 jours d’affinage quelquefois ils peuvent avoir 10,11 jours).
Je vous rappelle que chaque petit fromage c’est un litre de lait,​ ​non, ​ ​c’est pas cher pour du vrai de vrai bio !
A mercredi

​Informations pratiques
Bon de commande de mai
Maïté

​Bonjour,
Vous trouverez​,​ ci-joint​,​ le bon de commande du moi de ​m​ai.
Vous pouvez le remettre à Maïté, le mercredi 30 Avril prochain, accompagné du règlement.
Si vous n’en avez pas la possibilité, vous pouvez le transmettre par voie postale, en veillant à respecter la date limite de réception (tenez compte des délais d’acheminement, très aléatoires...) ​ et en libellant votre chèque à MEZURET ou JOUFFRE.
Merci

​Anniversaire de PCA
Julien

Les dix ans d’existence de Paysans Consommateurs Associés seront fêtés au mois de juin, en deux rendez-vous.
Tout d’abord le 18, lors d’une projection du film Résistance Naturelle de Jonathan Nossiter, suivie d’un débat. L’occasion de convier quelques vignerons et de s’offrir une dégustation en soufflant les bougies. L’horaire de distribution de ce jour sera donc avancé à 18h.
Puis nous prévoyons de nous réunir autour d’un repas en chansons au restaurant Cosmopolis, à St-Michel. La date n’est pas encore fixée.
La prochaine réunion de PCA (7 mai) sera consacrée à l’organisation. Les détails et d’autres communications suivront.
Après quelques soirées d’absence, Julien est de nouveau présent et recueillera vos remarques et suggestions.

​Informations compilées par Odile​