Feuille d’info du lundi 22 avril 2019

Réunion PCA du mercredi 17 avril
Principaux points discutés

Françoise

- Chez Jean-Michel Mezuret, les réserves d’eau sont bonnes, les semis d’été sont faits sauf les melons, pas de petits radis dans les paniers à cause du mildiou.
- Eric et Maïté : les fraises vont arriver en mai. Projet de proposer à PCA des légumes feuilles et des aromates, soit en complément des paniers de Jean-Michel et Béranger, soit en petits paniers spécifiques
- A la suite des agrumes, on est en attente de propositions de Laurélen et Nicolas pour des fruits locaux et bio.
- Projet de dégustation des produits PCA les mercredis de commandes.

Eric et Maïté
Oeufs, verdure...

Bonjour à tous,
Comme évoqué lors de la réunion, nous agrémentons notre bon de commande avec notre « petit panier du potager ».
Nous l’avions déjà proposé par le passé, mais un petit rappel n’est pas inutile : nos productions sont majoritairement tournées vers les feuilles (fumier de volailles-très azoté-oblige), ce seront donc plutôt des légumes et herbes aromatiques pour agrémenter le gros panier de légumes principal, que nous vous proposons.
Roquette, persil, aillet, ciboulette, coriandre, basilic, salades diverses et variées, oignons frais, oseille... auront la part belle dans notre panier, complété éventuellement avec épinards et blettes...
Les fraises ont commencé à mûrir, la récolte à débuté cette semaine. Elles sont topissime, chaleur et sècheresse aidants !!!
Elles n’apparaîtront pas sur le bon de commande car trop d’imprécisions sur la durée de la récolte et son ampleur.
Par paresse/manque de temps/volonté de me faciliter la vie, ... nous ne ferons pas de précommande hebdomadaire, nous apporterons simplement la récolte du jour, et les premiers arrivés, premiers servis. Première livraison ce mercredi.
A propos des œufs, nous vous demandons quelques petites semaines d’indulgence : les calibres sont petits. Surtout comparé aux très gros œufs de ces derniers mois. C’est le début de production de la nouvelle bande. Il faut bien que jeunesse se passe !!!!
à mercredi !!!

Régine Nadaud
Fromage de chèvre

Bonjour, en mai vous pouvez avoir 3 mercredi avec les délicieux petits fromages de chèvres, le premier mai, chouette pour commencer le mois en beauté, et puis encore le 15 mai et encore le 22 mai !

Informations compilées par Odile