Jean-Michel Mezuret
Légumes

Bonjour à tous,
Ces quelques jours de froid avant le retour de la pluie sont très bienvenus, les températures ne sont pas assez basses pour tuer insectes et champignons mais c’est suffisant pour arrêter la végétation et ameublir les sols. La pluie, ​annoncée assez abondante,​ ​sera aussi bienvenue même s’il aurait été infiniment préférable qu’elle tombe en novembre, car le cumul d’eau tombé cet hiver est très très faible​. Il pleut certes souvent mais les quantités sont insignifiantes.
Le travail à la ferme se résume encore à préparer la saison prochaine : toutes les semences sont arrivées, les plants et calendriers de semis établis.​ ​J’en suis aux réparations des matériels d’arrosage et des outils de façon à ne pas passer de temps en dehors des cultures dès mars. J’en suis aussi aux démarches évoquées lors de la dernière réunion, je vous tiendrai informé des résultats.
A mercredi

Régine Nadaud
Fromage de chèvre

Aujourd’hui dimanche,​ ​les chèvres ont pu enfin profiter d’un peu de soleil et moi-même aussi par la même occasion.
C’est vrai que gris,​ ​c’est gris et ça devenait lassant !
C’est pas qu’elles mangent énormément dehors,​ c’est plutôt la ballade.​ ​Une feuille de ronce par​ ci, un brin d’herbe par là.​ Elles cherchent surtout à se dégourdir​ les pattes,​ alors elle font 20 fois la traversée du pré en se disant que l’herbe finira bien par être plus verte...​ mais le résultat n’est pas encore là !
De toute façon,​ ​elles ont du foin de luzerne à volonté​ alors elles peuvent faire les difficiles,​ le lait n’en sera que meilleur !
Les premiers fromages frais sont vraiment délicieux et pour le 11 février (ma première livraison de l’année), il y en aura aussi des plus affinés...
Je recommence aussi mon premier marché à Saint Michel samedi prochain.
La saison du fromage n’a jamais fini et recommencé aussi tôt,​ mais il y a toujours 3 mois sans fromages !
A très bientôt

Informations pratiques
Bon de commande de février
Maïté

Bonjour
vous trouverez le bon de commande de Février ci-joint.
Vous pouvez le remettre, complété et accompagné du règlement, à Maïté,​ ce mercredi.​
Vous pouvez également le transmettre par courrier.
En cas d’envoi postal, veillez à bien respecter la date limite, les commandes reçus au-delà ne pourront pas être enregistrées.

Informations compilées par Odile