Feuille d’info du lundi 6 janvier 2020

Peter Esnault
Miel

Pace e Salute à toutes et tous.
Voici le bon de commande pour janvier avec les bonbons fourrés au miel (sans l’étiquette le temps de la faire valider par le certificateur).
Ils sont fait à façon en bio avec notre miel.
Un changement de date de distribution nous est nécessaire ce mois ci.
Ce sera le dernier mercredi et non pas le 4e habituel. Le 29 janvier si cela ne dérange personne.
Merci

Marie pour le collectif les bios du canal
Légumes, kiwis, poulet

Toute l’équipe du Collectif Les bios du Canal vous souhaite une très belle année 2020, pleines de produits frais, locaux et BIO, bien sûr !
La coupure hivernale a permis aux légumes et aux Hommes de se reposer, nous sommes maintenant frais et dispo pour repartir du bon pied.
Les salades sont enfin là et nous essayons de rattraper certains retards de semis dû aux pluie incessantes de cet automne.
Belle semaine à tous.

Benoît et Keiko
Bœuf, veau, lentilles, noix...

Bonjour à toutes et tous,
En ce début d’année, nous vous souhaitons santé et joie. Peut être pouvons nous aussi travailler à voir les belles choses de la vie, sans succomber à la noirceur de notre monde.
Mais que ce passe t il à la ferme, en ce moment ?
Voyons ça en détails. Les cultures : j’ai ramassé le maïs très tard, avec un rendement particulièrement mauvais, conséquence de la sécheresse sévère de 2019. Mais après l’été, vient l’automne, période de semis des céréales. Et las... la météo n’était pas des plus clémente encore. Trop de pluies, sans interruption, beaucoup de nos collègues n’ont pu réaliser ces travaux. Comme nous avons besoin de blé pour le moulin, et que nos collègues ne pouvaient semer, j’ai décider de ne pas respecter notre rotation. Avec nos sols, qui s’égouttent rapidement, j’ai semé 3 fois plus blé qu’en année normale, à chaque fenêtre possible (jour, et nuit aussi). Le petit épeautre a été semé en novembre, avec un mois de retard. voir photos. La dernière parcelle de blé a été semée le 30 et 31 décembre, derrière le maïs. Souhaitons que les températures ne soient pas trop basses en février ...
Les vaches restent au chaud, elles sortent quand il fait beau, car les prairies sont fragiles avec leurs sols gorgés d’eau. Il fait bon dans le bâtiment, maintenant que la toiture est fermée étanche. C’était dur l’année dernière avec des trous partout. Les veaux naissent régulièrement, pas de problèmes particuliers. Pailler, donner à manger matin et soir, c’est un rythme hivernal bien agréable, car les journées de travail sont plus courtes.
Pour commander nos produits, deux possibilités : soit via Elisa, lors des distribution, qui prend habituellement vos commandes, soit par courrier avec votre règlement.

Eric et Maïté
Oeufs

Bonjour à tous,
Allez, soyons fous, souhaitons que 2020 soit bouillonnant, explosif, pétaradant, que nos espoirs les plus fous prennent vie pour de meilleurs lendemains !!!
Nous voilà de retour après 2 semaines sans PCA.... une première en 15 années d’existence !!!
On a profité de ce petit intermède pour faire ce qu’il se doit en fin d’année : compta, rangement, tris divers et variés...
La planification de la saison 2020 est terminée, il n’y a plus qu’à suivre à la lettre ce planning, sans réfléchir, et tout devrait bien se passer.
C’est chouette le maraîchage : on réfléchit à s’en faire brûler les méninges pendant 1 grosse semaine, et le reste de l’année, on fait travailler les muscles !!! Quel bel équilibre.
On profite également du froid pour réparer, entretenir le parc de matériel... Les années passent et les outils agricoles s’accumulent... au point qu’il a fallu construire un abri tout exprès.
Les poules sont égales à elles-mêmes : régulières dans la ponte et les caprices !
Nous entamons une collaboration avec une nouvelle amap du côté des Chartrons. Également le mercredi soir.
Nous nous partagerons désormais entre les deux.
Ne soyez donc pas étonnés de ne pas nous voir à toutes les distributions, et merci de continuer le mode self service qui a fonctionné très bien ces dernières semaines.
à très bientôt.

Informations compilées par Odile