Eric et Maïté
Volailles, fraises...

Salut à tous,
Avec quelques copains du quartier nous prévoyons une journée de rencontres et de réjouissances le Dimanche 18 Juin 2017.
A vos agenda notez donc à cette date :
« L’Appel de la forêt » ou « Y a t’il une vie au-delà de la Métropole ? »

Rendez-vous entre 10h30 et 11h30 chez Eric & Maïté :
Pot d’accueil (vous mettez ce que vous voulez)
Visite thématique : « Ordre & Méthode en agriculture bio-intensive. Maraîchage de micro-surfaces et Psychopathologies sévères ».
Enfants acceptés.
Marche forcée (paquetage fourni) vers la Ferme du Parcot (http://www.parcot.org/)
Thérèse, Bergère sans terre & la Kohler Familly : Démonstartion de tonte.
Déjeuner : Agneau à la broche (réservation obligatoire infos sur le site http://www.parcot.org/).
Pic-nic sorti du panier possible. Marché de producteurs sur place.
Transfert en Hydroglisseur vers « Le Barthomé » : Bar-Restaurant-Agence postale-Boucherie-Charcuterie-Bureau de placement et Aide à la personne à Saint Barthélémy de Bellegarde.
Présentation parlée : « Luttes en cours et gloires locales ».
Bal Cajun avec « Lâche pas la patate » musiciens de Bordeaux, d’Ardèche et de la Nouvelle Orléans.
Musiques et Danses de Louisiane, Concours de Moon-Walk Présidé par M. Jackson (sous réserve).

Merci de nous confirmer votre présence par retour de courrier électronique.
Ce programme est transmis à titre indicatif est peut être modifié parce qu’on fait ce qu’on veut.

Benoit et Keiko
Bœuf, veau...

Bonjour à tous et toutes,
voici quelques nouvelles de la ferme du mondot.
Récemment, nous avons coupé la luzerne et avons notre stock d’enrubannage pour l’année. Le manque d’eau nous fait craindre un manque de pâturage et de foin. Nos vêlages sont trop regroupés, nous avons donc décider de mettre le taureau dans un box, et tous les mois, nous changeons ses copines, par 2 ou 3. Tout cela, pour étaler la production de veaux sur l’ensemble de l’année.
Keiko est rentré de son voyage du Japon du 07 février au 20 mars. Elle a été en stage sur une ferme qui vit grâce à 8 vaches allaitantes (8000 euros un veau !!!). C’est une viande de très grande qualité, vendue très chère (wagyu). Elle était accueillie par des personnes très sympas, et dynamiques, mais âgées. Malheureusement, peu de jeunes sont prêts à faire ce métier, on voit donc des villages abandonnés, un peu comme en France. Nous espérons pouvoir aller tous les deux visiter cette ferme un jour.
Les céréales ont manqué d’eau, évidemment. On verra lors de la moisson, mais ce n’est déjà plus une année à bonne récolte. Je pense que nous proposerons moitié moins de noix que d’habitude, en effet les noyers ont eu bien froid (gel des pousses). Idem pour l’huile de noix.
Cette semaine, nous sèmerons maïs et tournesol, la terre est bien préparée grâce aux petites pluies de ces derniers jours.

Nous venons à votre rencontre le mercredi 21 juin, avec du veau, du bœuf, et des saucisses de bœuf pour l’été (hors de colis).
Le prix de saucisses : 14€ /kg (2sachets de 4 saucisses) nous ne vendons pas des saucisses détaillées, simplement commandez 1kg, 2kg, 3kg...
La date limite de commande est fixée au 31 mai. (cf bon de commande en PJ)
Vous commandez directement par la poste avec le règlement, ou grâce à Elisa à PCA. Merci d’avance.

PS : nous serons présent à la porte ouverte de la ferme des jarrouilles à Coutras, chez nos amis éleveurs de vaches et de chèvres bio.
Rendez vous donc à partir de 9 h jusqu’à 18h, le dimanche 14 mai. Venez !!! (cf pièce jointe)
A bientôt

Réunion ​le mercredi​
10 mai à partir de 20h​00​
Ordre du jour
​Véronique​

– organisation estivale des distributions et des commandes
– point sur PCA : les commandes où en sommes-nous, organisation, sommes-nous content(e)s producteurs et consommateurs ?
– tour de table des envies
Et n’oubliez pas de ramener quelque chose à grignoter ou à boire à partager :-)

Petit rappel : anniversaire de PCA le 17 mai autour d’un coup à boire !

​Informations compilées par Odile