Feuille d’info du mardi 10 juin 2014​

Eric et Maïté Nguyen
Volailles

Bonjour à vous,
C’est la saison des portes ouvertes dans les fermes, et ailleurs...
Nous avions prévu, en début d’année d’ouvrir la nôtre fin juin.
Mais, entre temps, a eu lieu un gros chantier de bûcheronnage et nous ne parviendrons pas à remettre les bois en état pour recevoir du public avant la fin de l’année ​ ​ : les bois coupés occupent les chemins, les branches des arbres blessés par la chute des autres pendent lamentablement et menacent chute lors des coups de vent, les ornières faites par le tracteur forestier n’ont pas été rebouchées,.. bref, c’est pas présentable et en plus ça peut être dangereux ​ ​ !!!
En plus, mais c’est tout autre chose, nous nous sommes engagés les deux weekends qui arrivent​ ​ : nous mettrons notre temps et nos pénates à disposition de nos amis constructeurs Hélène et Baptiste Gest, afin de leur offrir une vitrine et un peu de visibilité pour ​promouvoir leur travail.
C’est notre façon de soutenir,​ ​à notre tour, des « petits producteurs » qui travaillent dans le même esprit que nous, même si c’est dans une toute autre branche.
pour les curieux, ça donne ça ​ ​ :
http://www.journeesavivre.fr/JAV11/TC_Photos.asp?m=3875&T=visit&ST=visit3&v=ST+MARTIAL+D%60ARTENSET&a=AJM+architecture&P=PP
http://ateliergest.com/Accueil.html

Voilà qui nous occupe bien, en plus du travail quotidien sur la ferme, soin aux volailles, mises en cultures, arrosages, désherbages, ...

​Régine Nadaud
​Fromages de chèvre​

Bonjour
Vous avez tous entendu parlé de cette horrible EXPLOITATION de 1000 vaches... ​ ​et j’espère que vous avez bien signé les pétitions contre cette horreur !!!
Ce matin,​ ​en roulant vers mon marché de Castillon-la-Bataille,​ ​il m’est revenu en mémoire une scène délicieuse à laquelle j’ai assisté chaque printemps et chaque été, ​ ​dans les années 85​/90 :
​J​e prenais la même route et à un moment je savais que je devais ralentir pour laisser passer 2 vaches douces et placides et leurs deux très vieux propriétaires, ​ ​chacun tenant une vache à la corde​. C’était comme un film au ralenti mais j’avais droit au doux sourire de mes deux vieux figurants.
Quelquefois les vaches avaient déjà traversé la route et mes 2 vieux étaient tranquillement installés à la traite.​ Il tenait mollement les cordes relâchées, ​ ​elle trayait la tête sous le ventre d’une vache,​ ​le seul bidon de lait brillait au soleil...
A l’ombre leur vieille « 4 ailes » patientait... ​ ​Mais, que le lait devait être BON !!!
Un été,​ ​je n’ai plus croisé ma petite caravane. ​.​.
A l’automne, ​ ​les bulldozers sont venus ravager les 2 douces,​ ​fraîches et ombragées prairies pour vendre la terre arables à un viticulteur. ​Des énormes camions de terre noire et les touffes d’herbes au dessus de leurs chargements comme des scalps...​ ​les scalps de la terre nourricière...
​Chaque lundi de marché​, en passant, je jetais un coup d’œil furtif pour voir mes 4 vieux fantômes...
Il n’y avait plus que de l’argile blanche craquelée par le soleil ou réduite en bouillie pour remplir les fossés par temps de pluie...
Et puis printemps après printemps la nature a fait son oeuvre... ​ ​Prunelliers,​ ​aubépines,​ ​frênes et c... sont venus conquérir et ombrager ​l​’argile ​nue .
Aujourd’hui,​ ​il y a même quelques touffes d’herbes, ​ ​d’accord,​ ​c’est pas du ray-grass italien mais... les chevreuils s’y arrêtent... et peut-être un jour j’y verrai, ​ ​avant d​’​être trop vieille...​ deux jeunes bergers avec 2 jeunes et plantureuses vaches...
Alors s’il vous plait si vous ne l’avez pas encore fait : signer la pétition !

​Informations compilées par Odile