Eric et Maïté Nguyen
Légumes

Bonjour à tous,
Le soleil, la chaleur (l’après-midi)... et voilà que les premières fraises ont pointé le bout de leur nez bien plus tôt que prévu.
Nous avons dégusté la première récolte ce dimanche, en compagnie du boulanger et du coordinateur de PCA... elles sont plus sucrées que l’année dernière.
Petit problème, nous ne les attendions pas si tôt, nous n’en avons donc pas proposé sur le bon de commande d’avril.
Nous les proposerons donc à la commande « en direct » par mail, dès que nous en aurons en suffisance pour vous les apporter.

Les volailles vont bien.
Les pommes de terre ont été plantées hier.
Eric a inauguré la citerne à gasoil transformée en pataugeoire pour humain... il a plongé dans une eau à 15°... et est vite ressorti.

Nous vous apportons ce mercredi des poulets qui sont juste abattus de ce jour.
C’est trop frais pour être consommés tout de suite.
Il est préférable d’attendre deux jours et de manger votre volailles à partir de vendredi seulement.
Merci à vous pour votre soutien, vos remarques, votre participation !!!

Les fromages de chèvre
Sabine

Je souhaite dire à Régine Nadaud à quel point j’avais adoré son fromage frais découvert fin mars !
Quand je dis « adoré »... je l’ai plutôt dévoré, avec du bon pain du boulanger, avec les bons radis, la salade... le tout en même pas 2 repas. Addictif ce fromage, vraiment. Crémeux, fondant, bien parfumé, salé juste comme j’aime.
Le « sec » est très bon aussi, je me suis régalée mais préférence personnelle pour le frais.
Merci à tous pour vos bons produits et pour vos récits de votre quotidien toujours très agréables et instructifs, un bol d’air dans ma vie citadine !

Informations pratiques

Rappel : Les consommateurs sont invités à envoyer des contributions pour la feuille d’info. Profitez en pour vous exprimer sur des sujets touchant PCA, de prêt ou de loin (mais pas trop loin quand même).

​Sur le site, vous trouverez deux nouvelles recettes testées par Sacha : « lasagnes épinards chèvre » et « pâtes aux poireaux​ »

Informations compilées par Odile