2 rouleaux de pâte feuilletée
1 bouquet de chou chinois
1 oignon
1 gousse d’ail
3 cuillères à soupe de ricotta
1 cuillère à soupe de moutarde
Fromage rappé
Sel, poivre

Couper le chou (vert +/- de blanc) en petits morceaux.
Faites les cuire dans une sauteuse avec un peu d’huile, l’oignon et l’ail émincés
Une fois les légumes cuits, ajouter la ricotta et la moutarde
Étalez une pâte dans votre plat à tarte
Garnissez le fond avec le chou
mettre du fromage rappé
Placez la seconde pâte. Soudez les bords
Faire cuire 40/45 minutes dans un four à 180°