Lydia Servary
Bières

Bonjour à tous,
LA P’TITE MARTIAL a été labellisé VÉGAN depuis le mois de Janvier 2018 sur toute sa production. D’or et déjà les P’TITES MARTIAL sont VÉGAN. Nous attendons nos stickers pour les apposer aux bouteilles.
LA P’TITE MARTIAL sera présente le Mercredi 28 février.
Pensez à vos commandes avant le 27 au soir afin que nous puissions préparer les commandes.
Pour rappel, LA P’TITE MARTIAL est présente tous les derniers mercredi du mois.
Pensez à remplir vos bons de commandes et à les envoyer
laptitemartial@gmail.com

​Régine Nadaud
Fromages de chèvre​

​Bonjour, le bon temps du fromages de chèvre est de retour, ce mois-ci, avec le bon de livraison de mars !
un changement de prix : 5,20 euros au lieu de 5 euros.
Toutes les commandes sont à faire par internet. Vous ne me verrez pas le dernier mercredi de février !
Donc n’oubliez pas de m’envoyer soit le bon de commande soit juste écrire le nombre de panier par date :Facile !
Paiement OBLIGATOIRE à la première livraison, à la deuxième livraison bien sûr si vous n’avez pas de commande à la première.
Nous avons encore une faible production, c’est pourquoi je n’honorerai pas les livraisons sans paiement.
Voilà, à très bientôt​

​Jean-Noël Léger
pain, légumes sec...

Bonjour à tous,
Cette fois, les nappes sont rechargées... De quoi aborder la nouvelle saison avec optimisme...
Côté cultures, c’est encore au ralenti. Mais les occupations ne manquent pas, avec la création de l’atelier huile, et ces quelques rebondissements..., les artisans qui promettent des dates de travaux qu’ils repoussent...
Et côté administratif, je ne suis pas à jour !
Côté « ressources humaines », je garde (pour l’instant) 1,5 salarié à partir du 1^er mai. mais je ne sais encore précisément si cela conviendra. Réponse dans quelques mois ou fin 2018.
Comme vous verrez, 2 nouveaux produits vous sont proposés, dont les haricots rouges tant attendus...mais il n’y en aura pas longtemps. La récolte était encore trop faible et il y a eu beaucoup de pertes au tri.
Et la confiture de sucrine du berry, aux 3 épices (noix de muscade, cannelle, épices à crumble). Un arrière goût de châtaigne ! A goûter !
Vous pourrez passer commande directement à PCA, mercredi 28 février, ou bien par courrier postal, jusqu’au jeudi 8 mars.
A très bientôt.

Eric et Maïté Nguyen
Volailles, œufs, kiwis

Bonjour à tous,
Sur la ferme, nous sommes tiraillés de toutes parts :
pour la santé des poulets, on voudrait qu’il arrête de pleuvoir, qu’il arrête de faire froid, que le soleil s’installe franchement et durablement...
pour assurer une bonne récolte de fraises, il aurait fallu plus de froid, il en faudrait encore...
pour finir de remplir les réserves d’eau, il faudrait de l’eau, encore de l’eau...
pour commencer la mise en place des cultures de printemps, il faudrait qu’elle s’arrête, la pluie...
Bref, pas évident tous les jours !!!
Lundi prochain, visite du contrôleur Agrocert pour la certification bio de nos parcours... première étape pour nous, qui prévoyons également la certification des légumes pour 2019.
à mercredi,

​Informations compilées par Odile​