Rappel des horaires de distribution en période de confinement : 18h00-19h00

Leslie et les bios du canal

Légumes et poulet

Bonjour à tous,
vous trouverez le bon de commande de mai.

On revient sur des paniers à 12€. Le retour du grand panier sera en juin, nous revenons à la vie comme nos légumes, progressivement.

Attention le nombre de poulets mis en vente ce mois-ci est limité à 20. La prise en compte de la commande se fera par ordre d’arrivée des commandes (je vous informerai si votre commande ne peut pas être prise en compte). De plus le poids des poulets étant assez hétérogène il est difficile de faire payer les poulets à l’avance au risque de léser soit vous soit le producteur. Nous vous proposons donc de régler le jour de la réception du poulet soit par virement soit par chèque (une boite pour y déposer des chèques sans contact sera mise en place) en fonction du poids du poulet.

Nouveauté ce mois-ci, nous avons récemment accueilli dans le collectif une productrice de champignon. Il s’agit de Champipote (Sophie Bertin) à Eynesse. Certification bio en cours (quand le certificateur pourra visiter sa ferme...). Nous vous proposons donc ses produits, puisque ses marchés étant fermés actuellement, elle peut se permettre quelques petits extras au niveau des points de distribution.

Concernant la composition des paniers, vous avez eu le droits aux premières pommes de terres nouvelles et vous aurez bientôt les premières fèves, et d’autres légumes de printemps arrivent. Mais la base des paniers restera sensiblement la même et vous y trouverez régulièrement des oignons frais, des aillets, des salades et navets de printemps.

A bientôt

Kalypso Derebeis

L’échoppe de Pantanassa

Bonjour tout le monde !

Les stocks de fruits secs baissent, il va bientôt nous rester plus que de l’huile, de l’origan et des savons. Ce que l’on peut faire pour la prochaine commande, c’est envoyer vos commandes et dans un premier temps, je vous les valide en fonction du stock et puis vous payez une fois que vous avez reçu mon mail de confirmation.

N’ayant plus grand chose à mettre dans mes petites boîtes en carton, et l’huile ayant déjà été conditionné à la coopérative, je joue de l’harmonium et chante du rebetiko avec mon partenaire oudiste Théodore Dizzy. Voici notre dernier morceau : Aman Doktor !

Rébètiquement vôtre !
A bientôt

Célia Ukkola

Tisanes et aromates...

Bonjour à tous,

Les semis grandissent bien, le sol a été travaillé, et les premiers plants mis en terre (calendula, camomille romaine, bleuet). Le désherbage des vivaces (thyms, sarriette, origan, sauges, romarin, verveine, cataires) est quasiment terminé et les premières cueillettes sauvages commencent : aubépine, sureau. Bref pas de quoi s’ennuyer en ce début de printemps. La pluie de ce week-end est une bénédiction car la sécheresse commençait à s’installer et rend tout travail du sol compliqué.

Ce mois ci je vous propose des plants de calendula, bleuet et salade moutarde (jeune pousse piquantes pour les mesclun), ainsi que deux nouveautés :
– la tisane Ciel Etoilé à base de Basilic sacré (Tulsi), lavande vraie, écorces d’oranges. Ce mélange combine un bon gout et les propriétés apaisantes et digestives des 3 éléments. Le tulsi le rend aussi détoxifiant.
– en aromates le thym effeuillé, plus pratique à utiliser qu’en branche

A bientôt

Régine Nadaud

Fromage de chèvre

Bonjour,

Voilà déjà le bon de commande de mai et aussi une photo des biquettes qui prennent soin du débroussaillage du vieux chemin creux où les arbres ont pousser avec le temps mais grâce à elles on peut se souvenir que des humains, des charrettes passèrent par là il y a bien longtemps...

Eric et Maïté

œufs, salades, fraises

Bonjour à vous,

Dernières nouvelles du camps retranché de Ferrachat, perdu au milieu de la forêt du Landais, en état de siège comme le reste de la Gaule.
Nous résistons !!! encore et toujours à l’envahisseur romain...

La tribu s’organise autour des travaux des champs et du soin aux bêtes.

Les bêtes, tiens, parlons-en.

Le renfort vient d’arriver... 245 jeunes recrues qui vont bien vite seconder la vieille garde, fatiguée de devoir assurer seule le ravitaillement hebdomadaire en protéines aux résistants du camps voisin de Burdigala.

Aux champs, c’est le branle-bas : ça pousse, vite, bien, de partout, la faute à la pluie du week-end et aux températures élevées.

Les fraises sont au rendez-vous. Cette fois, pas de faux espoir, vous les aurez !!!
Les courgettes ont pointé leur nez (2 semaines d’avance par rapport à l’année dernière, déjà 15 jours en avance par rapport à l’année précédente)... C’est dit, l’année prochaine on cultive des bananes.

Salades à gogo, radis explosifs... on ne manque pas de munition, et heureusement... les attaquants s’approchent jusqu’aux pieds des remparts, à pieds, à vélo, mais toujours masqués... Ils sont bien accueillis, on les canarde de nos victuailles... et ils repartent heureux !!! Comme le monde est étrange...

Avé

Jean-Noël Léger

pains, légumes secs

Bonjour à tous,

La préparation des terres cette année a été rendue difficile par des pluies abondantes cet hiver, après la longue période de sécheresse de 2019, et le manque de froid. Ensuite, la période sans pluie a permis de travailler le sol, mais les mottes sont nombreuses. J’attendais donc la pluie pour pouvoir affiner un minimum le lit de semences, et pouvoir semer les lentilles et le tournesol, ainsi que les premières carottes de plein champ, et finir la plantations des pommes de terre. Les 30 mm de pluie de ces derniers jours sont vraiment bienvenus !

Pour les semis des céréales d’hiver, j’ai dû me résoudre à labourer des parcelles, alors que j’avais réussi à bannir la charrue de mes terres depuis 2001 ! Mais il faut savoir s’adapter, et se remettre en question si besoin. Ce qui est vrai dans de nombreux domaines, et chacun le voit bien aussi en ce moment avec la crise sanitaire.

Je viens bien comme prévu mercredi 13 mai à PCA, et comme chaque année, je reviens ensuite, seulement en septembre.
Vous pourrez régler votre commande par virement sur mon compte bancaire, grâce au RIB ci-joint.

Prenez bien soin de vous, et pensez à renforcer votre système immunitaire.
A très bientôt.

Informations compilées par Odile