Célia Ukkola
Tisanes et aromates

Bonjour à tous,
Ce mois ci une nouveauté : l’eau florale de rose de damas bio, produite par une amie à 15km de chez moi qui arrête la production pour diverses raisons. Et des petits plants de camomille romaine (vivace à pompon blanc) et de calendula.
Sinon la serre est bien remplie avec les plants d’aromatiques et pour bouquet de fleurs séchées et stabilisées. L’escholtzia, les camomilles ( romaine et matricaire) ont été mises en terre. Vont suivre l’oignon, l’aneth, les statices, bleuet etc.
La haie commence à bourgeonner, les arbustes ont l’air en forme ! Et la deuxième porte de serre est montée.
A bientôt

Régine Nadaud
Fromage de chèvre

Bonjour à tous, les petits fromages de chèvres sont de retour pour fêter le printemps et ça serait dommage de louper ça !
A très bientôt pour le 3 avril !

Dégustation vente de vin le 27 mars 2019
CHATEAU LESCANEAUT Castillon-Côtes de Bordeaux

Malika et Pascal Boueix - 13 route de Mansy - 33350 Magne de Castillon
Vignerons bio

Ils apporteront plusieurs millésimes sur leur cuvée Cht Lescaneaut :
2012 – 2014 – 2015.
Et leur cuvée sans sulfite ajouté qui s’appelle « Naturum » - 2017.
Pour la présentation :
Nous produisons des vins de façon artisanale sur notre domaine familial de 8.80 hectares, en Castillon-Côtes de Bordeaux. Ville historique où s’est terminée la guerre de 100 ans. A 45 km à l’est de Bordeaux (à 6 km de Saint-Emilion).
Le domaine est certifié en bio depuis 2009 et cultiver en bio est vraiment essentiel pour nous.
Nos cuvées (toutes rouges) sont issues du Merlot (majoritaire), du Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon.
Nos vins sont authentiques et délicats, avec de la fraîcheur. Dotée d’une belle souplesse, ils accompagnent avec bonheur les repas entre amis ou les apéritifs conviviaux. Nos vins sont des vins de fruit et peu boisés en général.
Informations compilées par Odile