Jean-Michel Mezuret
Légumes

Bonjour à tous,
Les gelées de ces derniers jours (- 6° au sol vendredi dernier !) sont tout à fait bienvenues pour la nature : arrêt complet de la végétation, début de destruction d’insectes nuisibles, ameublement du sol. Bien sûr, nous nous sommes activés pour protéger les cultures qui restent en terre (carottes, fèves, choux, fenouil) et pour mettre à l’abri les céleris, navets, radis et betteraves. Reste maintenant à attendre d’autres gelées et des pluies abondantes pour refaire les réserves d’eau. Eh oui, nos goûts sont souvent à l’opposé des exigences de la nature. (j’en reste là des réflexions de comptoir, mais je pourrais en trouver d’autres).
Plus intéressant, j’étais fin novembre, à la fête de l’arbre du conservatoire végétal de Montesquieu (près d’Agen). Chaque année cette fête accueille 6000 visiteurs ! Depuis près de 40 ans, des botanistes, agronomes et chercheurs ont collecté, sélectionné, testé (types de taille, portes greffes…) plus de 1800 variétés de fruitiers du Sud Ouest. Ce centre mondialement reconnu axe désormais ses recherches sur les modes de culture des vergers en bio. Une bonne nouvelle, non ?

​Brasserie Léon
Vous trouverez, ci-joint, le bon de commande pour les produits de la brasserie Léon qui seront livrés le 14 décembre​

Invitation le 14 décembre à partir de 19h30 pour papoter, échanger, boire un verre, se connaître !
Moment convivial à l’approche des fêtes de Noël avec une auberge espagnole où chacun(e) ramène ce qu’il(elle) a envie, avec des dégustations concoctées par les producteurs et même des cadeaux ! Nous vous proposons ainsi de ramener un petit cadeau (fait maison ou pas, un objet que vous voulez donner, etc. si neuf : on ne dépasse pas 5€ pour que cela convienne à toutes les bourses) et un grand tirage au sort vous permettra de repartir avec un souvenir qui vous rappellera avec émotion ce moment PCAien !
Rendez-vous le 14/12 à partir de 19h30 avec votre bonne humeur, un petit quelque chose à grignoter et vos verres (dans notre lutte perpétuelle pour traquer les déchets et ainsi éviter les gobelets)

"Mon pense-bête PCA"
Horaires de distribution : les horaires sont de 19h à 20h30 sauf pour les produits en glacière (volaille, fromages...) dont la distribution se termine à 20h. Inscrivez-vous de temps en temps pour distribuer les produits de 20h à 20h30 (tableau blanc) (c’est pour que les producteurs puissent repartir plus tôt tout en permettant aux consommateurs de venir jusque 20h30)
Montée des cageots : N’oubliez pas que vos petits bras musclés sont bienvenus pour aider les producteurs à monter les cageots vers 18h30 (heure de leur arrivée).
Diminuons les emballages : Si possible, venez avec un sac à pain pour récupérer votre commande de pains et brioches. Rapportez les boîtes à œuf et les sacs de papier fournis par les producteurs (vidés, sans miettes de pain) : c’est utile économiquement pour les producteurs et ça diminue notre « bilan emballages » !
Produits oubliés, produits perdus : cela arrive d’oublier ses produits, mais attention ! ils ne sont pas gardés pour vous les redonner la semaine suivante, le mercredi suivant, les anges de l’ancienne église Saint-Siméon ont déserté le lieu, quoique... Vous ne pouvez plus les récupérer.
Fonctionnement des commandes : Les commandes se font à l’avance, en fin de mois pour l’ensemble du mois suivant. La livraison est hebdomadaire, le Mercredi. Les bons de commande sont disponibles à partir de l’avant dernier Mercredi. Ils doivent être remis avec leur règlement (chèque ou espèces) aux producteurs (ou à leur coordinateur) le dernier Mercredi. Attention, pour les producteurs absents le dernier mercredi, pensez à anticiper votre commande.

​Informations compilées par Odile​