Bon de commande - attention
Vous trouverez, ci-joint, une version modifiée du bon de commande pour le moi de juin.
Si vous avez utilisé la version envoyée la semaine dernière, attention il n’y a qu’un type de panier de légumes (moyen : 10 euros) chaque semaine de juin.

Vous pouvez remettre votre commande mercredi accompagné du règlement.
Si vous n’en avez pas la possibilité, vous pouvez le transmettre par voie postale, en veillant à respecter la date limite de réception (tenez compte des délais d’acheminement, très aléatoires particulièrement en ces jours fériés...)​ ​et en libellant votre chèque à MEZURET ou JOUFFRE.
Merci

Jean-Michel ​ Mezuret​
​Légumes​

Bonjour à tous,
Aux Novettes, on n’a été touché ni pas la tempête, ni par la grêle. Ouf, car le spectacle près de chez moi est vraiment calamiteux. Bien entendu, le temps froid et pluvieux retarde l’arrivée des légumes d’été : contrairement aux prévisions optimistes de fin avril, je n’aurai pas de concombre ni de pâtisson mercredi, j’espère pouvoir vous mettre quelques courgettes mais pour le reste vous aurez le dernier panier hivernal.
Les conditions climatiques nous obligent à mettre entre parenthèses les semis de carottes, repiquage de céleris et de choux, préparation du terrain pour les poireaux. Pour autant les activités sont nombreuses : taille et tuteurage des tomates, aubergines, poivrons et concombres, désherbages, préparation des purins et décoctions etc…
Bref des travaux printaniers sous un climat automnal.
A mercredi​ ​​

​​Eric et Maïté ​ Nguyen​
Volailles et fraises

​Bonjour à vous,
Plus de peur que de mal à Ferrachat, mercredi dernier, lorsque les cieux se sont déchaînés au-dessus de nos têtes... deux magnifiques orages, l’un en journée, l’autre dans la nuit, nous ont rappelé à quel point nous sommes impuissants face aux éléments, lorsqu’ils se déploient !!!
Au petit matin du jeudi, nous avons constaté que l’orage n’avait pas effrayé tout le monde : le renard était passé dans un parc, nous croquant une quinzaine de beaux poulets prêts à être vendus.
Ce qui est rageant avec lui (sans mauvais jeu de mot...) c’est qu’il ne se nourrit pas de ses larcins ​. ​Il se contente de jouer avec ses victimes, les estourbissant au passage ou les laissant presque morts, incapables de survivre bien longtemps ​.​ Le monde des poulets est cruel et les faibles et les boiteux sont passés à tabac par les dominants, bien souvent jusqu’à ce que mort s’en suive.
Nous avons donc passé la journée à revoir les clôtures électriques qui entourent le bois et sont sensées tenir ces prédateurs éloignés... Las, le travail n’a pas porté ses fruits ​, Maître Goupil est revenu dimanche matin se servir à nouveau​ ​ !!!!
Nous avons encore renforcé nos défenses et espérons que c’est la dernière fois qu’Il vient jouer chez nous.
Côté jardin...
Cette semaine, nous avons eu la désagréable surprise de constater que les graines de potimarrons que nous avions planté ​es​ et protégées (avec vos bouteilles​ ​ !!!) n’avaient pas germé... Après plusieurs tentatives malheureuses en godet, puis en plein terre, nous avons enfin compris que la semence en elle-même était à incriminer. On grince des dents en songeant au prix que les semenciers osent nous vendre leur produit et on se dit que l’année prochaine, on produit nos semences de cucurbitacées ​ ​ !!!!
Nous sommes bien contents d’avoir pu vous livrer les fraises en avance​. ​La production a chuté et le peu qu’il reste a été malmené par les pluies​. ​Les fruits sont plein​s​ de terre à cause des éclaboussures.
Nous apporterons quand même celles qui n’ont pas été récupérées la semaine dernière (les gens concernés se reconnaîtront), plus quelques autres, s’il en reste assez sur le rang... mais impossible de dire combien ce soir : nous récolterons mercredi matin.
Merci à vous de votre soutien.

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Évènement... Évènement... Évènement... Évènement... Évènement... Évènement... Évènement... Évènement... Évènement...
Mercredi 18 JUIN au cinéma Utopia
PCA FÊTE SES 10 ANS​ ​ !

Soi​rée en trois ​ temps :
18h​00 ​- Distribution des légumes, oeufs et viande... On partage le gâteau et on sabre le Champagne
19h​00​ - DÉGUSTATION de vins français et italiens, salle de la cheminée après la distribution
20h30 - PREMIÈRE PROJECTION DE RÉSISTANCE NATURELLE, suivie d’un débat avec nous ​(​les producteurs et consommateurs de PCA​)​ et les vignerons invités pour l’occasion.
Pour le film, ​ Achetez vos places à l’avance, à partir du dimanche 8 Juin.

RÉSISTANCE NATURELLE
Jonathan NOSSITER - documentaire Italie 2014 1h23mn VOSTF -
​diffusé du 18/06/14 au 22/07/14
Quel régal ! Résistance naturelle est plus qu’un nouveau film sur le vin et la viticulture, c’est un véritable appel à la rébellion ! Mais une rébellion douce, tranquille, avec un verre de Chianti naturel à la main. Jonathan Nossiter (qui avait déjà réalisé en 2003 Mondovino) est allé les rencontrer, ces vignerons pas comme les autres, qui résistent aux assauts de l’agro-chimico-industrie, du marché et de la mondialisation, en s’entêtant à produire un vin artisanal et naturel.
Ils sont quatre, vivent et cultivent en Italie, en Toscane, en Emilie-Romagne ou dans le Piémont, s’appellent Elena Pantaleoni et Stefano Bellotti - personnage principal du film et figure impressionnante, porteur d’un immense savoir, capable de vous convaincre en moins de deux que la nourriture industrielle est un pas vers le totalitarisme… savoureux ! - Giovanna Tiezzi et Stefano Borsa.
Tous, à leur manière, sont remontés contre ce monde qui continue à foutre en l’air la planète avec les pesticides, et autres produits chimiques divers et variés. Contre ces papes de l’œnologie et vignerons suppôts du profit-roi qui jouent le jeu des actionnaires pour imposer toujours plus leurs lois et leurs pinards au goût sucré ou boisé… Contre ces normes industrielles et administratives absurdes appliquées à leurs produits de terroir (le mot, paraît-il, n’existe pas en italien), comme la DOC (Denominazion di Origine Controllata – l’équivalent des Appellations d’Origine Contrôlée française ou AOC), qui bannissent de leur Appellation des vins merveilleux comme par exemple le Chianti de Giovanna Tiezzi et Stefano Borsa, réalisé selon la tradition toscane, dans le Chianti, à partir des cépages historiques, et qui ne peut pas s’appeler Chianti car issu de vignes non traitées chimiquement… entre autres. On croit rêver…
Évidemment, on ne peut s’empêcher de penser à Emmanuel Giboulot, notre vigneron bourguignon qui, début avril de cette année, s’est vu condamné à 500 euros d’amende pour avoir refusé de traiter ses vignes chimiquement contre la flavescence dorée…
Si Jonathan Nossiter s’est intéressé de très près à la démarche de ces vignerons, qui reflète davantage une éthique qu’une idéologie, c’est par amour du vin, certes, mais c’est aussi parce qu’elle ressemble étrangement à la sienne, en tant que réalisateur. Il va donc les faire parler de leur vigne, mais aussi de cinéma… histoire de voir si les deux domaines, qu’il considère appartenir tous deux à la culture, n’auraient pas un terrain commun… Et ça tombait bien car lorsqu’il est allé les voir ils préparaient avec le directeur de la Cinémathèque de Bologne, Gian Luca Farinelli, leur intervention pour défendre leurs positions vis-à vis de la DOC, dans un projet commun : « Les journées de l’illégalité ».
Tout au long du film, dans des décors et lumières sublimes, les conversations, illustrées de temps en temps par des extraits de films (Pasolini, Chaplin…), vont venir nourrir les démarches des uns et des autres, y compris celle du réalisateur. Il en résulte un film unique, aussi artisanal que les vins qu’il défend, d’une grande richesse. On ne saurait trop vous le conseiller.

​Informations compilées par Odile​