Deux photos de ce mois de février : une où les chèvres cherchent le lierre et les ronces et disparaissent dans leur milieu, une où elles broutent l’herbe et sont bien belles sur le vert du pré !
Deux photos de ce mois de février : une où les chèvres cherchent le lierre et les ronces et disparaissent dans leur milieu, une où elles broutent l’herbe et sont bien belles sur le vert du pré !
1. Tisanes et aromates bio locaux à PCA ! Célia est venue nous présenter ses tisanes et aromates bio locaux. « Je suis une jeune productrice de plantes aromatiques et à tisanes biologiques à Eynesse en Gironde. Je me suis installée début 2016. Passionnée par l’univers des plantes aromatiques et (…)
Jean-Noël Léger Pain et légumes secs
Bonjour à tous, Ces jours-ci, le printemps semble arriver avant l’heure. Ce qui permet de reprendre le travail du sol, pour préparer les semis de printemps. J’ai même commencé le semis de trèfle. C’est pour faire de l’engrais vert d’autant plus intéressant (…)
Ce mercredi : dégustation de vin et réunion pique-nique
Jean-Michel Mezuret Légumes
Les pieds dans la terre et le nez en l’air (pendant que l’urbain consulte son portable), le paysan-contemplatif regarde passer les grues et en conclut que l’hiver est fini (d’autant qu’il n’y a pas eu de (…)
Régine Nadaud Fromages de chèvre
Bonjour Les chèvres ont commencé à faire leurs petits mais tout devrait se jouer dans le courant de cette semaine pour la grande majorité. J’espère pouvoir vous éditer des bons de commande pour le 8 ou le 15 mars. Ce sera au moins avec un mois de retard. Je ne (…)
Keiko et Benoit
Viande...
Bonjour à tous et toutes,
Je viens vers vous pour Rappel du butoir de la commande !!
C’est le 25 janvier, soit vous nous envoyez votre commande par la poste, soit vous la passez à Elisa. Merci d’avance.
PS : hier soir un petit veau est né, pour sa mère, (…)
Jean-Michel Mezuret Légumes
Bonjour à tous, Les grands froids arrivant, on va encore vous priver de vert dans vos paniers la semaine prochaine : les blettes, mâche, salade, épinards gelant très facilement une fois cueillis, il me paraîtrait risqué d’exposer des feuilles lors des divers (…)
Givre
Avec ma photo de saison, j’en profite pour vous souhaiter une très belle année 2017 aussi paisible que nos chèvres en hiver.
Et ça, c’est doux à vivre : l’Utopie de la paix dans le troupeau. Si nous pouvions y croire !
Mais il y a déjà de petites jeunes qui veulent éprouver (…)
Régine Nadaud Fromage de chèvre Bonjour Mercredi dernier, la campagne est restée givrée toute la journée, je suis sortie avec les chèvres comme chaque après-midi de la semaine, en me disant : Là les filles nous ne restons qu’une demi-heure pour nous dégourdir les pattes. J’ai eu un (…)
Isabelle Pour saluer la nouvelle année, et les forêts, Mercredi 4 Janvier vers 19h30 buvons ensemble un petit verre de champagne ! apportez les cahouettes !
Jean-Noël Léger pains, céréales...
Bonsoir à tous, et...MEILLEURS VOEUX, Je n’écris pas souvent dans la feuille d’infos, alors je (…)
dégustation de vin
Jean-Michel Mezuret Légumes
Bonjour, Un décès dans ma famille va m’amener loin de la région dans les prochains jours, mercredi, une aide à Bérenger pour la distribution serait bienvenue (il aura aussi à prendre des commandes) Merci
Thérèse Kohler Agneau et laine (…)
Moment festif ce mercredi 14 décembre
Eric et Maïté Volailles
Bonjour, Vous trouverez ci-joint notre bon de commande de Janvier, volailles, œufs bio et kiwis bio. Attention, nous n’effectuons pas de distribution le 28 Décembre. Vous pourrez nous rendre votre commande ce mercredi 14 ou (…)
Jean-Michel Mezuret Légumes
Bonjour à tous, Les gelées de ces derniers jours (- 6° au sol vendredi dernier !) sont tout à fait bienvenues pour la nature : arrêt complet de la végétation, début de destruction d’insectes nuisibles, ameublement du sol. Bien sûr, nous nous sommes activés pour (…)
Thérèse Kohler Agneau Bonjour, À la réunion de septembre vous m’avez demandé de venir monter chapeaux et tapis. Décembre approche donc je me demande si vous voulez que je vienne le 21 décembre ! Pour mémoire, je me suis lancée dans une production un peu anecdotique de transformation d’une (…)
Jean-Michel Mezuret Légumes A l’heure où les climato septiques bombent le torse, j’ai décidé de réagir… en plantant une haie, ça paraît dérisoire, non ? Pourtant, selon les choix d’essences, les haies peuvent être des brises vents, des nichoirs à auxiliaires, des régulateurs de (…)
Jean-Michel Mezuret Légumes
Bonjour à tous, A partir de décembre, les paniers de légumes repasseront à 10€ non par manque de production aux Novettes mais par manque de variété : pour cause de chaleurs excessives, quelques cultures ont été ratées (panais) ou n’ont pas pu être implantées à temps (…)
Mercredi : Réunion pique-nique à 20h00
Jean-Michel Lafitte Pain, brioche
Bonjour à tous. Cette semaine, Bio Manie ne distribue pas de pain, car c’est au tour de Jean Noel. Je vais faire des tests de couronnes des rois en brioché, et à l’occasion de la distribution et de la réunion, vous (…)
Jean-Michel Mezuret Légumes
Bonjour, Ouf, enfin l’heure d’hier, 6 mois de vie sans ce décalage absurde avec le soleil. Bon, je sais que les urbains préfèrent l’heure d’été, une des dernières distinctions d’avec les ruraux, on s’adapte, il y a plus grave. Ici comme ailleurs, avec l’allongement (…)
Jean-Michel Mezuret Légumes
Bonjour à tous, Adieu melons, courgettes ou tomates, vous avez désormais dans vos paniers les légumes d’hiver avec notamment plusieurs espèces de courges et un petit tableau joint pour vous rappeler qui se pèle ou pas. Peu de salades ces derniers temps pour causes (…)
Bon de commande pour les produits de Jean-Noël Léger : Distribution le 9 novembre, commande auprès de Charlotte et/ou Thomas le mercredi 26 octobre ou par courrier jusqu’au jeudi 3 novembre
Dégustation de vin mercredi 19 octobre Jean-Guy Château Les Minauderies, excellent Côtes de Blaye (…)